データベースごとに文字設定を指定します。 たとえば、あるデータベースを使用するアプリケーションではデフォルトの utf8mb4 を使用し、別のデータベースを使用するアプリケーションでは sjis を使用できます。

サーバーの起動時に文字設定を指定します。 これにより、サーバーは、ほかの調整を行わないすべてのアプリケーションに、所定の設定を使用します。

ソースから MySQL を構築する場合は、構成時に文字設定を指定します。 これにより、サーバーの起動時に指定しなくても、サーバーは指定された設定をすべてのアプリケーションのデフォルトとして使用します。

データベースごとに文字設定を指定します.  テーブルが特定のデフォルトの文字セットおよび照合順序をデータ記憶域に使用するようにデータベースを作成するには、次のような CREATE DATABASE ステートメントを使用します:

CREATE DATABASE mydb
  CHARACTER SET latin1
  COLLATE latin1_swedish_ci;

データベースで作成されたテーブルでは、文字カラムに latin1 および latin1_swedish_ci がデフォルトで使用されます。

データベースを使用するアプリケーションは、接続するたびに、サーバーへの接続を構成する必要もあります。 これを行うには、接続後に SET NAMES 'latin1'ステートメントを実行します。 このステートメントは、接続方法 (mysql クライアント、PHP スクリプトなど) に関係なく使用できます。

場合によっては、必要な文字セットを別の方法で使用するように接続を構成できます。 たとえば、mysql を使用して接続するには、--default-character-set=latin1 コマンドラインオプションを指定して、SET NAMES 'latin1'と同じ効果を得ることができます。

クライアント接続の構成の詳細は、セクション10.4「接続文字セットおよび照合順序」を参照してください。

サーバーの起動時に文字設定を指定します.  サーバーの起動時に文字セットおよび照合順序を選択するには、--character-set-server および --collation-server オプションを使用します。 たとえば、オプションファイルでオプションを指定するには、次の行を含めます。

[mysqld]
character-set-server=latin1
collation-server=latin1_swedish_ci

これらの設定は、サーバー全体に適用され、任意のアプリケーションによって作成されたデータベースのデフォルトおよびこれらのデータベース内に作成されたテーブルのデフォルトとして適用されます。

前述のように、アプリケーションは引き続き、接続したあとで SET NAMES または同等のステートメントを使用して、その接続を構成する必要があります。 接続するクライアントごとに SET NAMES が自動的に実行されるように、--init_connect="SET NAMES 'latin1'"オプションを使用してサーバーを起動することが一時的な場合があります。 ただし、CONNECTION_ADMIN 権限 (または非推奨の SUPER 権限) を持つユーザーに対して init_connect 値が実行されないため、これにより一貫性のない結果が生じる可能性があります。

MySQL の構成時に文字設定を指定します.  ソースから MySQL を構成および構築する場合に文字セットおよび照合順序を選択するには、DEFAULT_CHARSET および DEFAULT_COLLATION CMake オプションを使用します:

cmake . -DDEFAULT_CHARSET=latin1 \
  -DDEFAULT_COLLATION=latin1_swedish_ci

結果のサーバーでは、データベースおよびテーブルのデフォルトおよびクライアント接続として latin1 および latin1_swedish_ci が使用されます。 --character-set-server と --collation-server を使用して、サーバー起動時にこれらのデフォルトを指定する必要はありません。 また、アプリケーションがサーバーに接続したあとで SET NAMES または同等のステートメントを使用して、その接続を構成する必要もありません。